花青素開(kāi)發(fā)利用項目商業(yè)計劃書(shū)
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目前，我國內花青素產(chǎn)能較低，用于醫學(xué)領(lǐng)域需要不低于色價(jià)40以上的花青素，總產(chǎn)能不足100噸，而真正的需求量遠不止如此，并且很多領(lǐng)域都處于剛剛使用階段，國民也處于剛接觸階段，市場(chǎng)需要量較大（據權威機構統計1000噸以上），事實(shí)上，國內用作于食品添加劑的花青素需要色價(jià)5以下，3萬(wàn)-5萬(wàn)噸之間，而且花青素的主要提取物紫薯的種植主要分布在中國，國際上很多機構在中國都設立有花青素采購中心，主要應用領(lǐng)域：醫藥保健品行業(yè)、化妝品行業(yè)、紅酒行業(yè)、食品行業(yè)等。
2.5 技術(shù)優(yōu)勢
2.5.1提取率高
本工藝通過(guò)合理設計的，使淀粉提取率到達90%以上。
2.5.2耗水量少
生產(chǎn)每噸原料消耗水5-8噸，且大多工藝水可循環(huán)使用，僅清洗、浸泡水有一定的排放。
2.5.3工藝綠色環(huán)保，保持原米蛋白生物學(xué)特性
先進(jìn)的設備及工藝，整個(gè)過(guò)程不需要添加化學(xué)輔料，全物理過(guò)程，在國內外處于絕對領(lǐng)先地位。
2.5.4封閉的生產(chǎn)系統
所有設備和儲罐均為封閉形式，相互間靠管道聯(lián)接，沒(méi)有敞開(kāi)的裝置，這樣可以確保生產(chǎn)線(xiàn)有良好的性能和清潔衛生的環(huán)境。
2.5.5全自動(dòng)化設計
全自動(dòng)化設計，省時(shí)省力，同時(shí)產(chǎn)品的品質(zhì)也更有保證，如其中的在線(xiàn)清洗功能，能使整個(gè)生產(chǎn)系統（包括全部管道）被迅速徹底地清洗，節省人力，而且確保了淀粉和蛋白質(zhì)的品質(zhì)。
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